Biotecnología en la Industria Alimentaria

Aplicaciones de la biotecnología en la industria alimentaria desde la producción de materias primas y su transformación, hasta el control de la seguridad alimentaria.

Norma Medioambiental ISO 14001:2015 para el Sector Alimentario

Guía y pautas para su correcta implantación.

Diseño Higiénico de Instalaciones Alimentarias

Para garantizar la inocuidad de sus productos alimenticios en base a un correcto diseño de sus instalaciones.

Diseño y Desarrollo del Plan de Trazabilidad Alimentaria

Creación e implantación de un sistema de trazabilidad a lo largo de la cadena alimentaria proporcionando las claves que nos permitan minimizar los efectos de una eventual crisis en nuestros procesos alimentarios.

Normativa de la Unión Europea sobre inocuidad y trazabilidad de los Productos de Pesca y Acuicultura